سبوس در واقع لایه بیرونی دانه غلات به حساب می‌آید که سرشار از فیبر و مواد مغذی دیگری مانند ویتامین‌های گروه B، آهن، منیزیم، فسفر، منگنز و سلنیوم است. غلات کامل از سه بخش لایه بیرونی یا همان سبوس، اندوسپرم (درون دانه) و جوانه تشکیل شده‌اند، در زمانی که غلات برای تولید آرد و یا مصارف دیگر تصفیه می‌شوند در واقع لایه‌ بیرونی و جوانه‌ی خود را از دست می‌دهند و فقط اندوسپرم آن‌ها باقی می‌ماند که غنی از کربوهیدرات و مقدار کمی پروتئین است و دیگر مواد مغذی موجود در سبوس را ندارد. برای همین توصیه می‌شود به جای مصرف مداوم غلات تصفیه شده از انواع سبوس دار استفاده شود تا بتوانید از فواید سبوس بهره‌مند شوید.

لبنیات شامل گروهی از مواد غذایی است که از شیر گرفته می‌شوند. هر کدام از انواع لبنیات خواص و ترکیبات متفاوتی دارند ولی به صورت کلی حتما در طول روز باید از انواع لبنیات کم‌ چرب استفاده کنید. لبنیات سرشار از کلسیم هستند و باید روزانه از طریق این دسته از مواد غذایی کلسیم مورد نیاز خود را دریافت کنید و در صورتی که به اندازه کافی نتوانید لبنیات بخورید باید با کلسیم مکمل یاری شوید.

همه ما عاشق غذا هستیم اما با این حال می‌دانیم که نمی‌توان همه غذاها را بدون توجه به کالری آن مصرف نمود. همان طور که می‌دانید اگر انرژی دریافتی بوسیله غذا از انرژی که می‌سوزانید بیشتر باشد منجر به افزایش وزن می‌شود. با این حال اگر لیستی از غذاهای کالری آزاد وجود داشت می‌توانست خیلی کمک کننده باشد، در این صورت شما می‌توانستید بدون هیچ احساس گناهی این مواد غذایی را مصرف کنید و نگران اضافه وزن و چاقی نباشید.

حتما تا به حال به شما هم توصیه شده که فیبر بیشتری بخورید. اکثر مردم این توصیه را شنیده اند اما افراد کمی هستند که دلیل واقعی آن را بدانند. شما چطور ؟ آیا می‌دانید فیبر چیست و چه فوایدی برای بدن انسان دارد؟ برای فهمیدن پاسخ این سوالات و البته خواندن مطالب جالب دیگر درباره خوراکی های فیبردار تا آخر مقاله با ما همراه باشید.

برای ابتلا به دیابت بارداری حتما نیازی نیست که قبل از بارداری دیابت داشته باشید، در واقع این نوع از دیابت یک شرایط خاص است که می‌تواند در اثر تغذیه نادرست، تغییرات هورمونی و دیگر موارد برای مادران باردار پیش بیاید که می‌توان آن را با استفاده از اصلاح رژیم غذایی درمان و کنترل کرد. هر ساله مقدار زیادی از مادران باردار در جوامع مختلف درگیر دیابت بارداری می‌شوند و پیشگیری و درمان آن نقش مهمی در سلامت مادر و فرزند خواهد داشت. ما در این مقاله سعی داریم شما را با روش‌های جلوگیری از دیابت بارداری و همچنین کنترل درست آن آشنا کنیم تا بتوانید به موقع و درست برای از بین بردن دیابت بارداری اقدام کنید.

کبد یکی از مهم ترین اندام‌های بدن است به صورتی که اگر کبد کاملا از کار بیفتد و خاموش شود فرد فقط یک الی دو روز می‌تواند زنده بماند آن‌هم نه با شرایط عادی، در این شرایط به صورت اورژانسی باید پیوند کبد صورت بگیرد و راه نجات دیگری وجود ندارد.

کم کاری تیروئید مشکلی است که این روزها در بسیاری از افراد دیده می شود و تقریبا تبدیل به یک بیماری فراگیر شده است. اما آیا واقعا این آمار بالای مبتلایان به تیروئید کم کار تصادفی است و یا دلیل خاصی وجود دارد؟

اگر شما در مرحله پیش دیابت و یا دیابت باشید احتمالا پزشک شما را به گرفتن یک برنامه غذایی از متخصص تغذیه تشویق می‌کند چون برای درمان قطعی دیابت نیاز است که شما در کنار دارو درمانی یک برنامه غذایی منظم و اصولی داشته باشید تا بهترین نتیجه را در زمان کم بگیرید و به راحتی قند خون خود را کنترل کنید، برای آشنایی بیشتر با جزئیات یک رژیم مناسب برای کاهش قند خون تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

چربی موجود در شکم از دو بخش تشکیل شده چربی احشایی که در اطراف امعا و احشاء شکمی مثل کبد، معده و روده‌ها قرار گرفته و چربی زیر پوستی که در زیر پوست شکم ذخیره شده است. چربی احشایی تهدید بزرگی برای سلامت فرد است و به نسبت چربی زیر پوستی خطرناک تر است و باید سعی کنیم با تغییر سبک زندگی و تغذیه و انجام ورزش‌های مناسب چربی‌های شکمی خود را کاهش دهیم.